Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
600g pick darálthús 30%
2 gerezd fokhagyma nem nagy gerezd
fehér hagyama pici fél vagy nagy negyed, fokhagyma nyomón lenyomva
só: 1,5 kávés kaná,l borskömény keverék kevés p paprika, másfél zsömle vízben áztatva ( nem sokáig)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hagymát felkockázom és kevés zsírban megpirítom. Felvágom a húst kockára vagy vékony szeletekre. Hozzáaom a hagymához és fehéredésig pirítom. Sóval, borssal, 1 kk csiliporral és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csülköt jól megmossuk, fazékba rakjuk, és annyi vizet öntünk rá, amennyi bőven ellepje. Megsózzuk, az egész borssal, a megtisztított, negyedekbe vágott vöröshagymával és a zúzott...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A csíkokra vágott szalonna zsírját kiolvasztjuk. A megpirult szalonnát kivesszük, félretesszük. A visszamaradt zsíron (ha szükséges pici sertés zsirral kiegészítjük) az apróra v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű