Fokhagymás Sajt bombák
Hozzávalók
2 csésze (250 g) liszt
1 evőkanál (15g) cukor
1 1/2 teáskanál fokhagyma por/2 gerezdfoghagyma/
1/4 teáskanál só
2 1/2 tk (10g) sütőpor
5 evőkanál (70g) hideg sótlan vaj, kis kockákra vágott
3/4 csésze (200g) hideg író/vagy joghurt/
töltéséhez
(140 g) Mozzarella/vagy Trappista sajt/
2 evőkanál (30g) vaj
1/4 teáskanál só
1 teáskanál friss petrezselyem, apróra vágott
1 gerezd fokhagyma, reszelt
Fokhagymás Sajt bombák
Hozzávalók
2 csésze (250 g) liszt
1 evőkanál (15g) cukor
1 1/2 teáskanál fokhagyma por/2 gerezdfoghagyma/
1/4 teáskanál só
2 1/2 tk (10g) sütőpor
5 evőkanál (70g) hideg sótlan vaj, kis kockákra vágott
3/4 csésze (200g) hideg író/vagy joghurt/
töltéséhez
(140 g) Mozzarella/vagy Trappista sajt/
2 evőkanál (30g) vaj
1/4 teáskanál só
1 teáskanál friss petrezselyem, apróra vágott
1 gerezd fokhagyma, reszelt
Ahogyan készítem: Az élesztőt felfuttatom egy kis langyos tejben egy csipet cukorral. A lisztet, a tepertőt és a zsírt, sót, borsot elmorzsolom, majd beleteszem az élesztős te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
0,5 dl tejet melegíts meg, keverd bele a cukort, morzsold bele az élesztőt, adj hozzá 1 kk lisztet,és hagyd az élesztőt felfutni (én ezt egy nagyobb, kb. 3 dl-s bögrében csinálom)....
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes
1. Tedd a száraz csicseriborsót egy nagy edénybe és önts rá kétszer annyi hideg vizet. Rengeteg nedvességet felvesz majd, ezért hagyj neki jócskán helyet. Áztasd 12 órán át. (Ha ko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű