Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg porcukor
2 ek barna nádcukor
4 egész tojás
10 dkg margarin
2 dkg kakaó
1 csomag sütőpor
20 dkg liszt
1 dl tejszín
1 kk vanília aroma
2 ml fehér rum
A tészta kenéséhez
0,5 dl limoncello likőr
Habhoz
10 dkg kristálycukor
4 darab tojásfehérje
Tetejére
csokimáz (tortabevonóból)
1 kanál olaj
Elkészítés:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból a tojást, a cukrokat, a vajat kikeverjük a robotgéppel, majd a lisztbe keverjük a kakaót, és sütőport, aztán hozzáöntjük a tojásos keverékhez, és a géppel jól elkeverjük, ezután a tejszínt, és az ízesítőket is belekeverjük.
Krémszerű lesz a tészta, amit aztán egy zsírpapírral bélelt tepsibe öntünk, és 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük. A tojásfehérjét habüstben feltesszük gőz fölé egy lábasra, a cukorral keményre felverjük, egy teáskanál citrommal.
A kihűlt tésztát a citromlikőrrel meglocsoljuk, és a habot elkenjük rajta. Ezután a csokoládét is gőz fölé tesszük, és 1 ek olajjal felolvasztjuk.
A hab tetejére öntjük, és elkenjük, majd hűtőbe tesszük. Forró vízbe mártott éles késsel felvágjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, korongokat szaggatunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A habhoz a fehérjét felverjük, hozzáadjuk a porcukrot majd a darált diót. Nyomózsákb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Megsütöm a tortalapokat, mikor kihűltek ketté vágom, így 3 rész lesz töltve. A pudingokat meg főztem a tejes-szörpös keverékbe majd kihűtöttem, kevergettem. Hulalát kemény habbá v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy elektromos kézikeverővel a szobahőmérsékletű vajat kikeverjük a tojással és a mézzel. Hozzáadjuk a fűszereket: fahéjat, szegfűszeget, szegfűborsot és egy kevés frissen őrölt bo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű