Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 teáskanál mézeskalácsfűszer
1 narancs héja
1 citrom
3 evőkanál méz
70 dkg alma
csipetnyi só
A tálaláshoz:
őrölt fahéj
Elkészítés:
Felforralunk 4 dl vizet, és beledobjuk a mézeskalácsfűszert, valamint a narancs és a citrom héját. Kb. 5 percig főzzük, majd félretesszük.
Meghámozzuk az almát, tetszés szerint daraboljuk, és citromlével ízesített vízbe rakjuk, hogy ne barnuljon.
Átszűrjük a fűszeres levet másik edénybe, hozzáadjuk a mézet, a sót, beleteszünk 1-2 evőkanál citromlevet és 2 dl vizet.
Felforraljuk, és beledobjuk az almát. 56 percig főzzük, majd botmixerrel pürésítjük.
Szükség esetén vízzel tovább hígítjuk, illetve mézzel édesítjük, és néhány perc alatt kiforraljuk. Tálaláskor fahéjat szórunk rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát megmossuk, a gombát megpucolom és megmosom, feldarabolom, a pórét felkarikázom, majd kevés olajban megpirítom... Rádobom a gombát, fűszerezem és felöntöm a húslével. Am...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát vágd apróra, majd egy cseppnyi olajon dinszteld meg. Add hozzá a csíkokra vágott csirkemellet, sóval, borssal fűszerezd és pirítsd fehérre. Ha a hús elkészült, forgasd ös...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A brokkolit kis darabokra vágva ( szárát is ) kb 1 liter vízben vagy húslevesben megfőzzük 8-10 perc alatt. A brokkolit turmixoljuk (kevesebb főzőlében) 2 dl tejszínnel felön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű