Sült csirkecombhoz:
- fűszerkeverék
- darált chili
- csípős piros arany
- oregano
- bazsalikom
- 10 csirkecomb
Túrós-zabos nokedlihez:
- 150 g túró
- 70 g zabpehely liszt
- 1 tojás
- só
- darált útifűmaghéj
A hozzávalókat összeturmixoljuk, majd forró vízbe kiszaggatjuk és 3-5 percig főzzük, végül leszűrjük.
A csirkecombokat megfőzzük, majd sűtőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Egy kis tálban összekeverjük a fűszereket, megkenjük vele a csirkecombokat majd 150 fokos sütőben megsütjük.
A csirkecombokat egyenként megkenjük vékonyan mustárral, megsózzuk, borsozzuk, kevés ételízesítőt teszünk rá. Egy tálba helyezzük, leöntjük 3-4 dl paradicsomlével, rászórjuk a majo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirke darabokat megmostam, fazonra igazítottam. A zöldségeket megtisztítottam, falatnyi darabokra vágtam, de nem aprókra. Összeállíttottam a pácot. A húsokat egy kevés olajon...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A póréhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy szeletekre vágjuk és mindkét oldalát 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd felöntjük egy ko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű