Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 cs szárított élesztő vagy 3 dkg friss élesztő
1,5 mk só
4 ek olívaolaj
kb. 2,5-3 dl langyos víz
1 tojás
magvak (szotyi, tökmag, szezámmag, mák)
Elkészítés:
A lisztet, élesztőt és sót összegyúrom tésztává az olajjal és vízzel, majd kb. 1 órán keresztül letakarva meleg helyen kelesztem. Gombócokat formázok belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem és letakarva megint kb. 15-20 percig kelesztem a langyos sütőben. Megkenem a felvert tojással és megszórom magvakkal. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütöm. Szendvicsként tálalom.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tészta ne legyen túl lisztes, mert akkor tömény lesz kisütve, inkább lágyabb állagú, mégis formázható legyen. Nekem kicsit ropogós lett a külseje, de finom! :)
Magvakat a tésztájába is rakhatunk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Joghurtos/kefíres kifli A kenyérsütőgép 15 perces programján bedagasztom a tésztát, majd 9-12 részre osztom a deszkán, kis cipókba formálom, és lisztezett tepsin letakarva kel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet, sót, sütőport egy edényben összekeverem, majd hozzáadom az olvasztott vajat (Én nem margarint, hanem étkezési vajat használok, mert az finomabb). Ez morzsás l...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A psylliumot a vízben elkeverjük. A hozzávalókat tálba mérjük. Hozzáadjuk a zselés állagúvá vált psylliumos vizet is. Összekeverjük, és jól kidolgozzuk. A tésztát 8 részre osztjuk....
Elkészítési idő: 55perc Nehézség: Könnyű