Elk. idő: 1,5
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg. fodros nagykocka tészta
20 dkg húsos füstölt szalonna -bacon
35 dkg sonka,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
3 dl. tejföl,
3 db. tojás,
aprított petrezselyem,
olaj,
egy kevés zsemlemorzsa,
Tetejére:
25-30 dkg sajt reszelve.
.
Elkészítés:
A száraz tésztát sós vízben kifőzzük.
Elkészítjük a ragut. Olajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, majd az apróra vágott sonkát és bacont. Fűszerezzük ízlés szerint és puhára pároljuk úgy, hogy jó sűrű legyen.
Egy tepsit olajjal kikenünk, megszórjuk zsemlemorzsával. A tojásokat a tejföllel, sóval, kevés őrölt fehér borssal jól felverjük, majd hozzákeverjük a petrezselyemzöldet és a pépes fokhagymát is. A tésztára öntjük, összekeverjük.
A tészta felét a tepsi alján szépen elterítjük, rátesszük a sonkás-baconos ragut, majd befedjük a maradék tésztával. Reszelt sajttal megszórjuk, és aranysárgára sütjük.
Jó étvágyat kívánok..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. Ugyanazzal a bögrével mérünk ki mindent. (Én egy 2,5 decis bögrével dolgozom, így 4 bőséges adag lesz az eredmény.) 2. A tejet összemelegítjük a vízzel. Mikor kezdene felinduln...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű
A gombóchoz a Totut a vízzel, kókuszolajjal, a citrom levével és héjával, a vaníliával és az eritrittel krémesre turmixoljuk. Hozzákeverjük a kókuszliszttel, nyílgyökérliszttel elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tököket mosd meg, vágd ketté, kapard ki a közepükből a magokat. Sózd be, és tedd félre addig, amíg elkészíted a tölteléket. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon dinszteld m...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű