Elk. idő: 60-120 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
3 db tojás
18 dkg finomliszt
18 dkg vaj
15 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor
A pudingkrémhez
1 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
3.5 dl tej
3 ek cukor
150 g crème fraîche (vagy legalább 20%-os, kemény tejföl)
350 g meggy (friss vagy befőtt)
Elkészítés:
1.A piskota hozáavalóit összekeverjük, egy kapcsos tortaformat sütőpapírral kibélelünk, és a masszát beletöltjük. Előmelegített sütőben 15 percet elősütjük.
2.3,5 dl tejben a cukorral felfőzzük a vaníliapudingot. A tűzről levéve belekeverjük a creme fraiche-t (vagy tejfölt).
3.Az elkészült pudingkrémet a félkész piskótára öntjük, megszórjuk meggyel.
4.További 25-30 percet sütjük.
5.Jól behűtve szeleteljük!
Trükkök, tippek, praktikák:
sütési hőfok: 200°C
tepsi mérete: 24 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
anál kókuszreszelék Elkészítés 45 perc Egy robotgép segítségével kikeverjük a kristálycukrot a tojással, a vaníliás cukorral és a vajjal. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot is hozzáadjuk. A diót, a lisztet és a sütőport összekeverjük, a habba dolgozzuk, majd három részre osztjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra törjük, közben a cukrot, a kakaót, a vajat és a tejet összekeverjük. Tűzhelyen meglangyosítjuk, hogy eldolgozható legyen, de nem kell felforrósítani! Majd az egész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű