Tésztához:
25 dkg. margarin
25 dkg. liszt
25 dkg. túró
só
1 tojás a kenéshez
Ízesítéshez:
reszelt sajt, színes őrölt bors, római kömény
A lisztet a margarint, a túrót összedolgozzuk. A kapott tésztát fél órára pihentetjük. Fél cm. vastagságúra nyújtjuk. megkenjük a tetejét a felvert tojással. 2-3 cm-es csíkokat vágunk fel, ízesítjük a tetejét kedvünk szerint. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 180 fokon aranysárgára sütjük.
Egyszerűbb,ha felcsíkozás előtt ízesítjük a tésztát.
Robotgéppel összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, majd fóliába csomagolva betesszük a hűtőbe 1 órára. 1 óra múlva kibélelünk 3 tepsit sütőpapírral, és a sütőt előmelegítjük. Enyhén...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A barnához összegyúrjuk a hozzávalókat, és hűtőbe tesszük. A tojásfehérjét, a porcukorral gőz felett keményre verjük és hozzágyúrjuk a többi hozzávalót.Hűtőbe tesszük kis ideig....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű