Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás sárgája
35 dkg liszt
tejföl
2 ek. cukor
kb 2 ek rum vagy 1kanál rumaroma
1 cs sütőpor
csipet só
porcukor és vaníliás cukor a szóráshoz
Elkészítés:
A tojások sárgáját a tejföllel, liszttel, a cukorral és a rummal összegyúrjuk. 20 percig hűtőben pihentetjük. Leveles tészta vastagságúra nyújtjuk. Derelyemetszővel végig vágjuk a tésztát, 4-6 cm széles csíkokra. A hosszú tésztacsíkot 8-12 cm-es darabokra vágjuk. Minden darab közepére vágj egy lyukat. A lyukon húzd át az egyik tésztaszárat, de még jobb, ha mind a kettőt áthúzod. Így érjük el a csöröge jellegzetes formáját.
A csőrögéket forró olajban mindkét oldalukon világos aranyszínűre sütjük, majd papírtörlőre szedjük. Végül vaníliás porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Habverővel keverje habosra a joghurtot. Adja hozzá a citrom levét és lereszelt héját. A zselatint 1 evőkanál forró vízben oldja fel, majd a keverje a joghurtba. Végül adja hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet lábosba tesszük, melegítjük. Felolvasztjuk benne a zselatint. Ha kész, magas falú tálba tesszük, bele a többi hozzávaló, majd összeturmixoljuk. 25*30 cm-es tepsibe simítj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. A tésztához összekeverjük a lisztet a porcukorral, a csipet sóval és a szódabikarbónával, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást és annyi tejfölt, hogy e...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű