Elk. idő: 50 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg csirkecomb filé,40 dkg krumpli,25 dkg csirkemáj,20 dkg zöldborsó,20 dkg csemege kukorica,20 dkg erdei gomba vagy,csiperke,25 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé),2 nagyobb fej vöröshagyma,2 dl Meggle főzőtejszín,2 dl tejföl,1 teáskanál citromlé,kevés olaj,só,frissen őrölt bors,kevés tárkony és kapor
Elkészítés:
Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Megsózzuk, majd hozzáadjuk az apró kockákra vágott húst. Ha kifehéredett, beletesszük a vegyes zöldséget. (fagyasztottból is csinálhatod) Megborsozzuk.
Fedő alatt rövid ideig pároljuk, majd hozzátesszük a felszeletelt gombát és a krumplit. Felöntjük vízzel vagy hús alaplével annyira, hogy jól ellepje. Fedő alatt főzzük, míg a hús meg nem puhul. Ekkor beletehetjük a darabolt májat is (ha szíve is van mellette, azt a hússal együtt adjuk hozzá!).
A főzőtejszínt és a tejfölt csomómentesre, simára keverjük, hozzákeverjük a zöld fűszereket is, majd a fazékba öntve összeforraljuk a levest. A tűzről levéve kevés citromlevet keverünk hozzá. Tálaláskor kevés tejfölt, csípős paprikát adhatunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1 A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk. 2 A szalonnát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az összes zöldséget megtisztítjuk. A hagymát finomra aprítjuk, a répát és a gyökeret 3 milliméter vastagon fölszeleteljük – ha túl vastagok, akkor félbevágva szeleteljük föl, a zel...
Elkészítési idő: Kb. 45 perc Nehézség: Könnyű
• 1 nagy zellergumót felkockázni, • krumplit felkockázni, • 1 fej vöröshagymát apróra vágni, olajon megpárolni, hozzá a zeller, krumpli, • bele áttört fokhagyma, húsleves alap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű