Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 l víz, 250 g só, 200 g cukor. 4 babérlevél, 8 szem szegfűszeg, 2 hagyma negyedelve, 4 evőkanál méz, friss gyömbér, fokhagyma gerezdek, mustármag, szegfűbors, köménymag, fahéjrudacska, 2 bio narancs leve és negyedelve a maradék. A kertből friss kakukkfű, rozmaring és zsálya.fahéj
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A vajat a liszttel, cukorral, élesztővel szétmorzsoljuk, majd a 2 dl tejjel összegyúrjuk. Négy részre osztjuk majd letakarva 1/2 órát hűvös helyen pihentetjük. Közben elkészítjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az 1kg-os füstölt csülköt megtisztítottam, vöröshagyma, fokhagyma, só, bors, babérlevéllel ízesített vízben, puhára főztem. Tésztát készítettem: 20dkg lisztből, 10dkg főtt megt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat a nyírfacukorral habosra kevertem, hozzáadtam a tojást, végül sütőporral, fűszerkeverékkel elvegyített lisztet. Összegyúrtam, majd a tésztát fóliába csavartam és hűtőszekré...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű