Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 kg káposzta
2kg uborka
1 kg hagyma
1 kg paprika
0.5 kg sárgarépa
7 dkg só
1kg cukor
3 dl 20%-os ecet
1 kávéskanál nabenzonàt
1 kávéskanál borkén
Elkészítés:
Víz nem kell hozzá
Összekeverjük a felaprított hozzávalókat
24 óra alatt többször átforgatjuk és utána üvegekbe töltjük
Trükkök, tippek, praktikák:
4.20 káposzta
1.10 paprika
1 répa 1.50 uborka
580 zöldparadicsom
90 hagyma
Ebből lesz
8db 7 ddl és üveg és 1 vödör
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőzés,
-Megmosom, végét, levágom, puculom, pépesítem. A zselét egy adag péppel összeturmixolom, ne legyen csomós. - belekeverem a hozzávalókat - főzöm forrástól számítva 10 perc -...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A birsalmát jól megmossuk, hibás részeit eltávolítjuk, majd a gyümölcsöt hámozás nélkül feldaraboljuk, lábasba szórjuk. Annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. Néhányszor megk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsírt felolvasztjuk, rádobjuk a csíkokra vágott hagymát és paprikát és a felkockázott paradicsomot. Összefőzzükni, amíg puha nem lesz. Üvegekbe töltjük, késhegynyi tartósítót...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű