Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg meggy
1/2 l tejszín
3-4 csapott evőkanál liszt
cukor /ízlés szerint
citrom karika
szegfűszeg
fahéj
Elkészítés:
A fűszereket tea tojásba teszem ,a vízzel felforralom. Mikor felforrt kiveszem a fűszereket,és beleteszem a meggyet a vízbe.Mikor elkezd rotyogni, behabarom a tejszínnel simára kevert liszttel.Utána beleteszem a citrom karikát, és cukorral ízesítem. A végeredményt sűrű kóstolgatással érem el.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tejszínes lisztet mielőtt a levesbe teszem, fokozatosan a meggylével felengedem, hogy hasonló hőmérsékletük legyen. Így nem rántja össze a meleg leves.
Ezt a receptet Mari mamától tanultam, az én egyik kedvenc levesem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A szilvát megmosom, kimagozom és 6 dl vízzel felöntöm. Beleteszem a szegfűszeget és a sót. Felforralom, közben a lisztet simára keverem a tejszínnel. 2 percnyi főzés után beleön...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
vizet a sóval és a kókuszolajjal felforraljuk, majd ráöntjük az összekevert száraz anyagokra. Ha kihűlt 10 percre tegyük a hűtőbe. Miután megkeményedett, 2 fólia között nyújtsuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
