Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
hagyma
pirospaprika
olaj/vaj
1 paprika, 1 paradicsom
só, bors
majoranna
mustár
vaj/margarin
6 db kemény tojás
Elkészítés:
Májat daraboljuk
Resztel májat csinálunk
Olajon/vajon hagyma pirít, rá pirospaprika, arra a paradicsom és paprika darabolva, rá pici víz, lefed, párol kicsit.Fedő le, máj bele. (Ha elég nagy a serpenyő, mehet egyben. Ha kicsi, a hagyma felét kiszedni, és két adagban kell pirítani a májat)
Piírít, kavargat. Só, bors, majoranna (mehet bőven). Pici kakukkfű is jól áll neki, de abból ne sokat. Majoranna domináljon.
Pár perc alatt kész.
Át egy olyan tálba vagy fazékba, amiben lehet mixelni! Még melegen menjen bele 10 dk vaj.
Még só, bors, majoranna, mustár (itt már lenyaltuk a fakanalat egyszer, tehát tudjuk, mennyi kell még :-) )
A keménytojásokat villával törjük össze, és bele a trutyiba.
Trutyi a hűtőbe, hűtőből a pocakba! :-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Kell még az elkészítéshez egy teljesen hibátlan zománcozott edény és tiszta befőttesüveg. A befőttesüveget forró mosószeres vízben jól átmosom, alaposan kiöblítem, de nem törlöm ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk. Süssük elő serpenyőben, majd tálra szedjük ki! Olajban megdinszteljük a felaprított hagymát, megszórjuk p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb, két literes kancsóba szeletelj bele egy almát. Bármilyen fajtát választhatsz, a víznek olyan íze lesz, mint az almának. Add hozzá a rúd fahéjat egyben vagy néhány dar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű