Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg liszt, (30dkg rétes és 70dkg Bl55), 1,5 cs. sütőpor, 2 csipet só, 30dkg porcukor, 2 vaníliás cukor, 1 citrom héja, 3 tojássárgája, 20dkg ráma, 10dkg vaj, házi tejföllel összeállítottam (kb.2,5dl volt, de lehet több). Hűtőben pihent addig, amíg az almát előkészítettem.
Elkészítés:
Pontosan nem tudom mennyi almát pucoltam, de levétől kifacsarva 1,5 kg volt. Tettem hozzá cukrot, 2 vaníliás cukrot, 1 citrom héját és 1 cs. mazsolát. A kettévett tésztát egyenként kinyújtottam, az alsó lapot tepsibe tettem, megszórtam háztartási darált keksszel, rákentem az almát, szintén kekszet szórtam rá és befedtem a 2 lappal. Tejföllel lekentem a tetejét, majd villával alaposan megszurkáltam. Előmelegített 180C°-os sütőbe toltam. 1 óra alatt készre sütöttem. Elég vastag...kellett neki ennyi idő.
Trükkök, tippek, praktikák:
A legnagyobb (38×38) tepsimben készült 1 kg liszttel és a kifacsart alma tiszta súlya 1,5 kg volt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Habosra keverünk 4 tojássárgáját 15 dkg margarinnal, hozzáadjuk a tejben felfuttatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg lisztet, és alaposan kidolgozzuk. Két részre osztjuk, egyikkel kibélelü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
egy banánhoz 2 db tojást adunk, botmixerrel alaposan összekeverjük. Mehet bele egy csipet vanília vagy fahéj is. Kókuszolaj a serpenyőbe és más süthetjük is. Csak középre kell e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra melegítjük. A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében kikeverjük. A masszát a kivajazott, magas falú formába öntjük, a tepsit párszor a konyhapulthoz ütögetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű