Mediterrán töltött padlizsán

Az apróra kockázott hagymát megdinszteltem a zsiradékon.
A padlizsánokat előkészítettem a sütéshez.
Az aljukról levágtam egy kis csíkot, hogy a sütés folyamán ne billegjenek.
A tetejüket is „lefejeztem”, azaz levágtam őket.
A levágott részeket felkockáztam héjastól.
Az összes többi zöldséget szintén felkockáztam.
A zöldségeket rászedtem a megdinsztelt hagymára, és elkezdtem őket pirítani erősebb tűzön.
Sóval, borssal ízesítettem.
Hagytam, hogy levet eresszenek, ekkor rászórtam a zöldségekre a kukoricadarát, ami a keletkező nedvességtől megszívta magát.
Majd beleöntöttem a tejszínt, és alaposan összekevertem.
A végén kakukkfűvel ízesítettem a zöldségragut.
A padlizsánokat vékonyan átkentem sóval (a belsejüket természetesen).
Majd megtöltöttem őket a zöldségraguval és egy tepsibe helyeztem őket.
A tepsibe, a zöldségek alá kb. fél dl vizet öntöttem.
A tepsit lefedtem alufóliával, és előmelegített sütőben 15 percig pároltam, majd további 10 percig grilleztem őket.