40 dkg.liszt,25 dkg.Rama margarin,2 dcl.tejfol,csipet so.
Toltelek : barmilyen kemeny lekvar vagy dio .
A hozzavalokat ossze gyurjuk,egy eszakat hutobe pihentetjuk. Masnap kinyujtjuk teglalap formara.Teszunk egy vekony csik lekvart ,hosszan a kinyujtott formara es rahajtjuk a tesztat hogy eltakarja ,igy lesz egy vekony csikunk azt levagjuk es kisebb darabokra vagjuk, rudacskakra.Ezt addig ismeteljuk amig el fogy a teszta.Tepsibe tesszuk es megsutjuk.Ha meghult porcukorba forgatjuk.
A tepsibe sutopapirt teszunk es ugy helyezzuk el a rudacskakat hogy ne erjenek egymashoz .
Sokaig poronyon marad.:)
a lisztet, a tejfölt és a tojást egy kicsi sóval összedolgozzuk, kinyújtjuk, a kenéshez a 12 dkg olvasztott zsírt 6 dkg liszttel elkeverjük, a nyújtott tésztár...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Máz: 20 dkg porcukor, 2 tojás fehérje, gőz felett felverni, és 10 dkg csokit olvasztunk bele, összekeverjük, és a tésztára kenjük. Ferdén szeleteljük.
Elkészítési idő: 140 perc Nehézség: Közepes
A tojássárgáját különválasztjuk a fehérjétöl és az összes hozzávalóval jól összekeverjük. Fél óráig pihentetjük és utána beledolgozzuk a kemény habbá fölvert tojás fehérjét. Aebles...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű