Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 70 db kerékhez:
40 dkg liszt
2 kk só
1 tasak sütőpor
25 dkg margarin
4 ek tejföl
20 dkg trappista sajt
Továbbá:
1 nagyobb, egész tojás a kenéshez
4-5 ek szezámmag
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, a sütőport. Alaposan elmorzsoljuk benne a szoba hőmérsékletű margarint.
Belereszeljük a sajtot és belekanalazzuk a tejfölt. Jól összedolgozzuk a tésztát.
Egy nejlon zacskóba téve a hűtőben 30 percet pihentetjük. A tésztát erősen lisztezett felületen 0,5 cm vastagra elnyújtjuk.
Egy lisztbe mártott kerékformával kiszúrjuk és már a sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. A sütőt előmelegítjük.
A sütiket lekenjük egy egész felvert tojással és bőven megszórjuk szezámmaggal.
180 fokon 10 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A meghámozott almát lereszeljük és egy edénybe tesszük a fahéjjal és a cukorral együtt, lassú tűzön felmelegítjük. A pudingport hozzákeverjük ahogy levet ereszt, ezután beleöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral, sóval habosra verem. Addig verem, amíg az ujjamat beledugva nem cseppen le a kezemről. Ezt követően kanalanként hozzáadom a szódabikarbónával elkevert lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát meggyúrjuk, lapnak kinyújtjuk és kisütjük. Erre egyenletesen rákenjük az almatölteléket. 7 tojásfehérjét 30 dkg cukorral gőzön kemény habbá verünk, és a reszelt almatöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű