Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs. mozzarella /a zacskós, lében úszó kis gömbök/
1-2 paradicsom
paprika /nálam erős/
1 gerezd fokhagyma
1 kis poharas kefir vagy joghurt esetleg tejföl
kicsi só
1 evőkanál olívaolaj
pici cukor
pici ecet
őrölt bors
bazsalikom /friss vagy szárított/
snidling
pirított kenyér
Elkészítés:
A mozzarellákat félbevágom és egy tálba rakom. A paprikákat karikára szeletelem, a paradicsomot kis kockára vágom és hozzáadom a sajtgolyókhoz és gyengén megsózom.
A fokhagymát apróra vágom, hozzáadom az olajat, a cukrot, a kefirt, az ecetet és jól elkeverem. Az összeállított mártást ráöntöm a sajtos, zöldséges keverékre, majd az egészet lágyan összekeverem.
Az összeállított salátára szórok őrölt borsot és bazsalikomot, majd ráteszem a felaprított snidlinget is.
Pirított kenyérszeletekkel tálalom.
Kiválóan alkalmas egy finom, könnyű vacsorának.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
◾️Az uborkát lereszeljük, besózzuk és egy fél órát egy szűrőben hagyjuk állni és lecsöpögni. ◾️A fél óra elteltével a maradék levét egy kanállal kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a g...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és az olajban, kicsit megpirítjuk. Hozzáadjuk a megtisztított, megmosott, nagyobb darabokra vágott gombát, a paradicsompürét és a fűszereke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat erősen sós vízben keményre főzzük (10 perc), azonnal hideg vízbe merítjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. 2. A paradicsomokat megmossuk, 2 percre forró, majd hi...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű