Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db 40-50 dkg-os vekni vagy cipó
15-20 dkg sajt /2 fajta/
10 dkg sonka, tarja vagy bacon
1 cs. újhagyma vagy fél fej lila hagyma /akár mindkettő/
1 db hegyes erős paprika /elég a fele/
10 dkg olvasztott vaj
fűszerek: só, bors, pirospaprika /ízlés szerint/
Elkészítés:
A hozzávalókat felaprítjuk és összekeverjük, a sajtokat felszeleteljük.
A veknit kb 2 cm távolságban bevagdossuk keresztben és hosszában, ügyelve arra, hogy az alját ne vágjuk át! Ha ügyesek voltunk szeletelés után a vekni harmonikaszerűen szétnyílik.
A felszeletelt veknit alufóliára helyezzük, és egy sütőedénybe tesszük.
Ezt követően a résekbe tesszük a sajtszeleteket és az elkészített keverékkel is megtöltjük a réseket.
A sütőt előmelegítjük, majd a fóliával becsomagolt kenyeret magas hőmérsékleten 15-20 percig sütjük, ezt követően kicsomagoljuk és újabb 10-15 percig megpirítjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A töltelék hozzávalói tetszés szerint változtathatóak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A langyos cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a lisztet, a sót és az olajat is beletesszük, meggyúrjuk a tésztát. Nem kelesztjük sütés közben megnőnek a kiflik. 2 cipór...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból lágy, kelt tésztát készítünk. Duplájára kelesztjük, majd annyi részre osztjuk, ahány db brióst szeretnénk készíteni. Gömbölyítjük és 15 percig pihentetjük....
Elkészítési idő: 1óra30 perc Nehézség: Könnyű