Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
1 kisebb fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
só, bors
3-4 szál petrezselyem
1 ek olívaolaj
Elkészítés:
A cukkinit megmosva, héjastul kettévágva betettem a 200 fokra előmelegített sütőbe és 40-45 percig sütöttem
Félidőben mellé tettem a felkarikázott hagymát és az egész fokhagymákat, hogy egy picit azok is megsüljenek.
Sülés közben kifolyt az édes leve és picit rápirult a külső részére, ettől egy nagyon finom füstös ízt kapott
Miután kihűltek a zöldségek, összeturmixoltam őket a petrezselyemmel, kapott egy kis sót és borsot, meg egy picike olívaolajat és már ment is a tészta tetejére szósznak
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A tejet a margarinnal összemelegítjük. A lisztbe morzsoljuk az élesztőt (nem kell futtatni, csak morzsold bele!), adjuk hozzá a többi összetevőt is (a sonkát kivéve),...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lereszelt sajtot dolgozd össze a túróval és a sörrel, s keverj hozzá annyi (1-2 kanálnyi) mogyorót, hogy még könnyen formázható masszát kapj. Borsozd meg, s - ha még kell - sózd...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A cukkinit spirálozóval spagettitészta alakúvá varázsoljuk. Serpenyőben a vajat felolvasztjuk és beleforgatjuk a tésztát. Fűszerezzük, és addig kevergetjük, amíg át nem forrósodot...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű