Hozzávalók:
2 egész csirkemell filézve, tetszés szerint szeletelve
10 dkg parmezánsajt, reszelve
2 ek. petrezselyem, finomra vágva
1 ek. oregáno
1 tk. fűszerpaprika
1 ek. fokhagymapor
1/2 tk. őrölt bors
1 t. só
10 dkg vaj
1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra!
2. Keverd össze a fűszerbunda hozzávalóit
3. Bélelj ki egy sekély sütőtálat alufóliával.
4. Olvaszd fel a vajat egy lapos tálkában.
5. Minden hússzeletet forgass meg a vajban, majd a fűszeres keverékben.
Majd a bebundázott szeleteket sorakoztasd az előkészített tepsibe.
6. Mehet is a sütőbe a husi, 20-30 perc alatt pirosra, ropogósra sülnek a szeletek
A megtisztított kakast nagyobb darabokra vágjuk úgy, hogy a csontos részeket is kettéválasztjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, és felkockázzuk. Bográcsba zsírt teszünk, és üvegesre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vékony szeletekre vágott hagymát üvegesre fonnyasztjuk a zsírban. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Zsírjára pirítjuk. Ekkor adjuk hozzá a csíkokra vágott májat. Megszórjuk töröt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mellszeleteket fokhagymás tejbe áztatjuk. Tepsibe helyezzük, majd reszelt sajttal felvert tojással leöntjük. Rétegezzük. Tetejére tojásos réteg kerüljön. Addig sütjük kb 160 fokon...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű