10 dkg zsír
6 tojás
10 dkg porcukor
5 dkg liszt
5 dkg darált mandula vagy dió
Zsemlemorzsa
Szilva
A zsírt a tojás sárgájával és a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a keményre vert fehérjét és a lisztes manduát. Tortaformát kikenjük vajjal, megszorjuk zsemlemorzsával és beleöntjük a tésztát. Sűrűn megrakjuk friss 8 felé vágott szilvával. (A héja lefele legyen) Megszórjuk fahéjas cukorral.
45 percig lassú tűznél sütjük
Elkészítés: 1. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, majd hozzákeverem a sütőporos lisztet. Margarinozott/lisztezett tepsibe egyengetem, és 180 fokos légkeveréses sütőben...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A tésztát összeállítjuk (nem tévedés összesen 3 alapanyag+a csipet só)...és egy éjszakára a hűtőbe tesszük ....másnap elnyújtjuk téglalap alakúra. Teszünk a hosszabbik oldalra egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tojást a zsírt a mézet a tejet,a cukrot 5 percig lassú tűznél keverjük vagy gőz fölött főzzük,majd a tűzről levéve a liszttel eldolgozzuk 4 részre osztjuk fél órát pihentetjük ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű