Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 db tojás
3 kis db alma
0.5 dl olívaolaj
0.5 dl napraforgó olaj
150 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csepp folyékony édesítőszer
1 fél citromból nyert citromlé
Elkészítés:
A tojásokból 6 db-ot keményre főzünk.
Közben megpucoljuk a 3 almát, kockákra vágjuk, majd keverőtálba tesszük.
A maradék 1 tojást magas falú pohárba tesszük, hozzáöntjük a kétféle olajat, sózzuk, borsozzuk, belefacsarjuk a fél citrom levét, pár csepp édesítőszert adunk hozzá, és botmixerrel néhány másodperc alatt elékészítjük a majonézt. Ha sűrű, hozzákeverjük a tejfölt.
Ezalatt a tojások keményre főttek, megpucoljuk, kockázzuk, majd az almához keverjük.
A tejfölös majonézt ráöntjük a tojásra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A tojássárgáját habosra keverni a mézzel, majd bele a citromlé, és utána jöhet cseppenként az olaj. A citromlé segít az olajnak és a tojásnak keveredni. Miután elkezdte a tojás fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat megfőzzük, villával összenyomjuk, a vajjal elkeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a mustárt, sót, borsot adunk hozzá és jól összedolgozzuk, majd megszórjuk pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy doboz kefirt, 1 citrom levét keverjünk össze, Sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg a salátát.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű