Hozzávaló: 50dkg liszt
10 dkg cukor
25 dkg margarin
1 citrom reszelt héja
2 kk sütöpor
5 tojás sárgája
2 ek tejföl
Töltelék: 5 tojás fehérje(hab)
40dkg porcukor
30 dkg darált dió
ezt a tölteléket összekeverni
a kosárka formákhoz a tésztát elöször is 5 mm-re nyújtom, kiszaggatom, kibélelem vele a formát, majd a formába elöször egy kávéskanál baracklekvárt (de más is jó) erre egy kávéskanál tölteléket teszek majd erre egy fél szem diót teszek, 180 fokon kb 20-30 percet sütöttem.
A sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a vízzel és a szódabikarbónával együtt még egy jó ideig keverjük (a régi szakácskönyvek 10 percet javasolnak). Ezután tesszük bele f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
5 dl kókusztejet vagy magtejet forrósíts fel Tegyél bele ízlés szerint ízesítőt és pici sót Langyos “tejben” keverd el a 2 tojás sárgáját, majd öntsd bele a forró magtejbe, végül...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban a lisztet,sót,sütőport és cukrot jól összeforgatjuk.A zsírt belemorzsoljuk a lisztes keverékbe.Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt.Közepesen kemény tésztát gyúrunk belőle....
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű