Töltött ostya:
Gőz fölött megfőzök 3 egész tojást,1 van.cukrot,20 dkg kr.cukrot,10 dkg kakaót,25 dkg margarint....megtöltöm a tortalapot...mikor puha szeletelem...kbegy nap....bemártom egyik sarkát csokiba.
Linzer:
60 dkg rétesliszt,40 dkg margarin,20 dkg porcukor,1 tojás,fél csomag sütőpor,1 citrom reszelt héja,1 van.cukor,lekvár,csoki,dekor cukor.
Összedolgozni,fél órát hűtőben pihentetni,3 mm-re nyújtani,kiszaggatni,világosra sütni.
Kókusz golyó
Hat tojásból piskótát sütök...összegyúrom kakaóval,lekvárral,rum ízzel,kis mazsolával,kevés kókusszal....golyókat formáxok belőle...kókuszban megforgatom.
1. A kiolvasztott gesztenyemasszát a tej kivételével az összes hozzávalóval egy tálban összekeverjük, végül annyi tejet adunk hozzá, hogy egy ne ragacsos, de jól formázható masszát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt vagy tejet a cukorral, az élesztővel, a sóval, a tojássárgákkal összekeverjük. A lisztet a jól elkavart vajjal meg a zsírral összegyúrjuk. Három cipót formázunk belőle....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zselatint áztassuk be hideg vízbe, hagyjuk jól megduzzadni, majd annyit melegítsük, amíg feloldódik ( forralni nem szabad). Hagyjuk hűlni. A tésztához robotgéppel keverjük össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű