Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
10 tojás
4 ek hideg víz
200 g cukor
1 cs vaníliás cukor
200 g liszt
1 tk sütőpor
3 evő kanál mák ,darálatlan
A krémhez:
6 dl tej
2 csomag tejszín izű puding
fél kocka ráma
3 evő kanál cukor
50 dkg alma
1 kis kanál fahéj
A tetejére:
fél csomag tortabevonó
Elkészítés:
gy tepsi alját vajjal kikenjük, és liszttel megszórjuk, vagy sütőpapírt teszünk az aljára.
A tojások fehérjét hideg vízzel kemény habbá verjük, a cukrot kanalanként hozzáadjuk, és keményre verjük.
Hozzákeverjük a tojások sárgáját és a vaníliás cukrot.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a habra szitáljuk, és óvatosan beleforgatjuk és hozzá adjuk a mákot.
A masszát 3 részre osztjuk és mindegyiket külön megsütjük, előmelegített sütőben.
A krémhez az almát meghámozzuk és lereszeljük, nagyon kinyomkodjuk a levéből ,és 2 kanál cukorral, 1 kis kanál fahéjjal 5 perc alatt össze főzzük.
A pudingot 2 kanál cukorral kevés tejjel csomómentesre elkeverjük, a maradék tejet a rámával tűzre tesszük hozzá adjuk a pudingot és állandó keverés mellett sűrű krémet főzünk belőle.
Megkenjük a lapokat előbb az alma tölteléket, utána krém, még el nem fogy, a tetejét is megkenjük vékony krémmel.
A torta bevonót gőz felett megolvasztjuk és fogpiszkáló segítségével mintát húzunk a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A barna lap: A szalakálit langyos tejben megfuttatjuk és a többi hozzávalóval összedolgozva könnyen nyújtható tésztát készítünk. Két vékony lapot sütünk. A piskóta: Szétválasztjuk...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Nehéz
A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk, majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaníliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütőporos lisztet. A tölteléket elkészítjük. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat jól összedolgozzuk. A töltelékhez valókat habosra keverjük. A tésztát 1 cm vastagra, szögletes formájúra nyújtjuk. A tésztára egyenletesen rákenjük a kókuszt...
Elkészítési idő: 15-30 perc Nehézség: Könnyű