Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg darált hús
2 tasak rizs
1 kis csomag (450g) fagyos mexikói vegyes zöldség
1 cs mexikói fűszerkeverék
1 nagy doboz tejföl
1 fej vöröshagyma
só, bors, paprika
sajt
Elkészítés:
A rizst bő vízben egy kanál delikáttal megfőzöm. Közben egy másik lángon egy kanál vajon párolom a zöldségkeveréket. Egy harmadikon pedig két kanál olajon párolt hagymán elkészítem a darált húst. A húst fűszerezem egy fél csomag mexikói fűszerkeverékkel, csipet sóval és kis pirospaprikával, majd 1,5 dl vízzel felengedve párolom úgy, hogy egy kis szaft maradjon rajta. Vajjal kikent üvegtálba rétegezem a rizst, rá egy kis frissen őrölt borsot, rá a zöldségkeveréket (2 kanálnyi kivételével) aztán a darált húst. A tejfölt összekeverem egy csipet sóval, a megmaradt zöldségkeverékkel és egy kis borssal. Lekenem vele egyenletesen a réteges zöldségeket és a husit, aztán egy jó nagy marék reszelt sajttal beterítem az egészet. Előmelegített sütőben összesütöm, míg a sajt aranybarnára pirul a tetején. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A vöröshagymát kockázd apróra, majd kissé piríts meg a fazékban felforrósított zsíron vagy étolajon. Az őrölt paprikát keverd el a zsiradékban, majd a felkarikázott kolbászt is add...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
1. lereszeljük a vöröshagymát és átnyomjuk fokhagyma présen a fokhagymát, a hús tetejére. 2. Megmossuk és lecsöpögtetjük a rizst, majd ez is megy a húsra. 3. Fűszerezzük ízlés sz...
Elkészítési idő: 2 h Nehézség: Közepes
•A megfőtt krumplit összetörjük és kevés főzőlével pürésítjük. •Újból feltesszük főni takaréklángon maroknyi lisztenként és a maradék főzőlevet állandó keverés mellett. Lágy tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű