Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell darálva (lehet csirkecomb filé is vagy vegyesen)
1 vöröshagyma reszelve
2 gerezd fokhagyma zúzva
kb. 1 tk só
1/2 tk őrölt fehérbors
2 tk. mustárpor vagy 1 ek. mustár
1/2 tk őrölt kurkuma
1/2 édesburgonya apró kockára vágva
2 kicsi szál szárzeller (angol zeller)
1 marék spenót apróra vágva (vagy fodros kel)
1/2 kaliforniai paprika apróra vágva (opcionális)
1 tojás
3 ek. arany lenmag örlemény
Elkészítés:
A csirkemellet a fűszerekkel, a tojással, hagymával, fokhagymával és a lenmag őrleménnyel együtt tedd be késes robotgépbe és aprítsd meg, én teljesen pépesre kevertem. Ha nincs robotgéped, akkor a darált csirkehúst a kezeddel jó alaposan dolgozd össze a hozzávalókkal. A zöldségeket vágd egyforma nagyon apró darabokra, ezeket is keverd bele. Ha nem eszel paprikát, egyszerűen hagyd ki. Nedves kézzel formázz kisebb pogácsákat. Egy tepsit bélelj ki alufóliával, kend le olajjal és pakold rá a húst. Előmelegített 180 fokos sütőben süsd kb 25-30 percig, a sütési idő sütőtől és a fasírtok nagyságától is függ. Félidőben fordítsd meg őket. Alternatívaként sütheted a fasírtokat serpenyőben is, kevés zsiradék hozzáadásával. Tálald salátával, párolt zöldségekkel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az őzgerincformát kikenjük zsírral vagy olajjal és belerakosgatjuk a szeletelt bacont úgy,hogy kilógjon belőle .A petrezselymet apróra vágjuk, a csirkemellet kockára vágjuk ( bőrét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk és az olajon megpirítjuk, sózzuk, (a sótól kiengedi a levét és az ételben nem lesznek hagyma kockák) hozzáadjuk a fokhagymát is és azzal is pirítjuk. Majd r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A citrom héját hajszálvékony csíkokra vágom (vagy lereszelem), a levét kifacsarom, majd mindkettőt összekeverem az olajjal. Sóval, borssal, köménnyel fűszerezem, belekeverem a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű