10 dkg zabpehely
30 dkg darált csirkehús
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
kókuszolaj
Családi fűszerezés:
himalája só, bors, fűszerpaprika
A zabpelyhet forrázzuk le és lefedve hagyjuk kb. 15 percet duzzadni. Keverjük bele a csirkehúst, reszeljük bele a fokhagymát, az apró kockára vágott vöröshagymát és szórjuk bele a petrezselyemlevelet. Formázzunk belőle kis golyókat. Egy tepsit kenjünk ki kókuszolajjal és tegyük bele a golyókat. Előmelegített sütőben (180 fokon) kb. 30 percig süssük.
A húsokat sózzuk és borsozzuk, majd átkenjük olívaolajjal és beleforgatjuk a parmezánba. Ezt követően minden húst betekerünk 1-2 szelet baconbe. Ha a bacon szeletek kicsik, akkor t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét feldarabolom, megsózzuk, majd 1 órát állni hagyom. Utána, paprikás lisztbe forgatom. Teflon tepsibe, szorosan egymás mellé rakom a csirkedarabokat. A tejfölt, ízlés szeri...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejfölt keverjük össze a fűszerekkel, öntsük rá a húsra és tegyük hűtőbe félórára. A megtisztított hagymát vágjuk apróra, a meghámozott répát reszeljük le és kevés olajban dinszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű