Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg méz
15 dkg puha bio vaj
3 házi tojás
20 dkg teljes kiőrlésű liszt (lehet részben zabliszttel vagy rizsliszttel is készíteni)
1 mokkáskanál fahéj
1 csomag szulfátmentes sütőpor
1-2 evőkanál joghurt
kb 40 dkg érett sárgabarack
Elkészítés:
1. A puha vajat a mézzel keverjük habosra.
2. A tojássárgáját egyesével dolgozzuk hozzá.
3. Ehhez a lágy masszához keverjük a sütőporos lisztet és a fahéjat. Ha nagyon sűrű, tehetünk bele egy kevéske joghurtot.
4. A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá. Apránként foragssuk a sűrű tésztához.
5. Egy 24x24 cm-es kocka tortaformát zsírozzunk ki, majd simítsuk bele a tésztát.
6. A sárgabarackot magozzuk ki, vágjuk fel, majd jó sűrűn tegyük a tésztára. Szórjuk meg kókuszcukorral és fahéjjal.
7. Előmelegített sütőben (180 fok) kb. 35 perc alatt megsütjük (tűpróba).
8. Mielőtt felszeleteljük, hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés A cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztet elmorzsolom a margarinnal, hozzáadom a porcukrot a sót az élesztős tejet a felvert tojást a vaníliás cukrot a tejfö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés 1. A tészta száraz összetevőit egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját, a margarint, a mézet és összegyúrjuk a masszát. 2. Egy sütőpapírra...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tojásokat szétválasztom, a sárgájához hozzáteszem a cukrot és habverővel jól kikeverem. A fehérjéhez hozzáadom a sót és azt is kemény habbá verem. Egy jénai tetejébe öntök egy pá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű