Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Anifitt kék liszt
450 ml langyos viz
tengeri só
tojás
füstölt sajt
Elkészítés:
Anifitt kék lisztet begyúrtam 450ml langyos vízzel,hagytam pihenni 60 percig...
Azután a tésztát kisodortam,kb. ujjnyi vastagra,kiszaggattam és ráraktam egy sütőpapírral kibélelt tepsire...(a tészta eléggé ragad,nekem szilikon nyújtólapom van,így picit benedvesítettem a lapot a pogácsaszaggatóval együtt)...megsóztam picit a pogik tetejét tengeri sóval és megkentem tojással ,a végén füstölt sajttal szórtam meg...
Mivel ez lisztkeverék és van élesztő benne,így én hagytam pihenni a pogikat még picit a tepsin,mielőtt beraktam volna a sütőbe...180 fokon sütöttem,légkeverésen kb.30 percig ,de szerintem a sütőtől függ...meglestem egy pogi alját,amikor szép piros volt már,akkor kivettem...nagyon finom és puha
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukros langyos tejbe morzsolt élesztőt fölfuttatjuk. Az összes hozzávalót összegyúrjuk egy nagy tálban. Addig gyúrjuk, amíg egynemű nem lesz a tészta. A tésztát lazán letakarjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az átszitált lisztet egy tálba teszem, a közepébe egy mélyedést csinálok. Ebbe beleszórom az élesztőt, ráteszem a cukrot, majd langyos tejjel leöntöm. Letakarom és megvárom, amíg a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű