Elk. idő: 90 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 tojás, 12 evőkanál rétesliszt, 12 kanál cukor, 10 kanál víz, zsír, morzsa v. rétesliszt a tepsi kikenéséhez.
Elkészítés:
Tojásokat szétválasztani, a sárgájukat a cukorral kikeverni, hozzáadni a vizet. Óvatosan a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadni. Végül az egészhez a tojások csipet sóval felvert fehérjét hozzákeverni. A zsírral, morzsával kikent tepsibe belesimítani, előmelegített sütőben 20-25 percig sütni. Tűpróbával ellenőrizni, kiborítani, kihűteni.
Hidegen vékonyra elvágni, krémmel v. lekvárral megkenni, esetleg csoki masszában és kókuszban a piskótakockákat kockákat megmeríteni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ugyanez a recept szélesebb tepsiben kisütve piskótaroládnak is jó. Ha kiborítottuk, vizes konyharuhával felcsavarni. Visszaegyenesíteni, lekávrral megkenni, újra felcsavarni. Másnap jól szeletelhető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A meghámozott almát lereszeljük, kicsit kinyomkodjuk a levét és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a diót (mandulát, vagy kekszet). Ízlés szerint mézzel édesítjük, fahéjjal fűszerezzük....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztet,margarinnal összemorzsolom,beleteszem a sót,cukrot,sütőport a tojás sárgákat,tejfölt és összekavarom,gyúrom. Ha összeállt,fóliába teszem,fél órára a hűtőbe pihentetem....
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes