Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 dl tej
10 dkg vaj / 1 dl étolaj
15 dkg porcukor
1 egész tojás
60 dkg rétesliszt
3 dkg élesztő
egy csipet só
Töltelék:
50 dkg túró
2 csapott ek. búzadara
8 ek. cukor
1 cs. vaniliacukor
1 citromreszelt héja
2 tojássárgája
2 tojásfehérje - habbá verni
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatni, a hozzávalókkal összegyúrni, keleszteni.
Kb. 3mm vastagra kinyújtani.
6x4= 24 részre osztani. Tölteléket rákanalazni, batyuvá formálni.
20 perc pihentetés, majd tojásfehérjével a tetejét lekenni.
200 C kb. 20-25 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Először a tölteléket készítsd el, hogy legyen ideje kihűlni. Az almákat hámozd meg, vágd apróra. Keverd össze a vízzle, citromlével, add hozzá az édesítőt és a fahéjat. Alacsony lá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszteket összekeverjük. A közepébe kis fészket alakítunk ki. Beletesszük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és ráöntjük a meglangyosított vizet. 15 perc alatt hagyjuk hogy az él...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
- Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron megpirítjuk, hagyjuk kihűlni. - Egy tálban összekeverjük a darált magokat, hozzáadjuk a tojást, a pirított hagymát a zsírral együtt, a s...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű