Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg finom liszt (átszitálva)
3 dl langyos tej
7,5 dkg vaj olvasztva
3,5 dkg friss élesztő
1 db tojás
1 teás kanál só
3 evőkanál cukor
Krémhez:
20-30 dkg sütés álló csokoládé krém
Kenéshez:1 db tojás
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral tejjel felfuttatom.A többi hozzávalókat nagyobb tálba rakom a felfuttatót élesztővel lágyabb tésztát dagasztunk,letakarva kelesztem.Vagy csinálhatjuk kenyérsütőgépbe annál alulra kerüljön a langyos tej dagasztom ,kelesztem a géppel.Kiborítom a tésztát lisztezett deszkára 4 részre osztom,kör alakúra nyújtom megkenem a csoki krémmel egy másik tésztát is kör alakúra nyújtom és befedem vele a csoki krémmel lekent tésztánkat,pizza vágó segítségével 12 részre osztom,feltekerem sütőpapíros tepsire rakom,kelesztem.A másik két tésztánkkal is ugyan ezt megcsináljuk.
Tojással lekenem 200 fokon sütöm.
Ha kihűlt,porcukorral szórva tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Tej,víz,cukorélesztő futtatni, hozzá margarin,tejföl,majd liszt,só. Dagasztani. 1 órát keleszteni. Lágy levegős tészta. 8 felé osztani,ujjnyi vastag hosszú hengerré nyújtani.Perec...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉSE: Az élesztőt elhabarjuk a tejszínnel és a langyos vízzel. Összekeverjük a száraz hozzávalókat (a kakaó kivételével), a közepére mélyedést készítünk, beleöntjük az olv...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A lisztet egy tálba szitáljuk. beleszórjuk a cukrot, szódabikarbónát, csipet sót. Alaposan elkeverjük. 2. Ezután megy bele a tojás, a joghurt (aludttej/kefír) és csomómentesr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű