Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
18 darabhoz
Tészta:
60 dkg finom liszt
1 teáskanál só
3 evőkanál cukor
1 db tojás
7,5 dkg vaj olvasztva
3,5 dkg élesztő
3 dl tej vagy 3,5 dl tejszín
Töltelék:
10 dkg kókusz
5 dkg vaj porcukor
Kenéshez:1 db tojás
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral felfuttatom.A többi hozzávalókat nagyobb tálba rakom a felfuttatót élesztővel kidolgozzuk a tésztánkat.Letakarva meleg helyen kelesztem.Vagy csinálhatjuk kenyér sütőgépbe annál alulra kerüljön a folyadék dagasztom kelesztem.Kiborítom a tésztánkat lisztezett deszkára a tésztát két felé osztom,nyújtom olvasztott vajjal kenem,kókusszal porcukorral szórom feltekerem szeletelem, egy tésztából kilenc darabot vágunk.Sütőpapíros tepsire rakom letakarva hagyom kelni 15 percet.
Megkenem a felvert tojással.200 fokon sütöm
Trükkök, tippek, praktikák:
Egy csomag pudingot megfőzünk lehet kapni kókuszosat, és belekenjük szaftosabb lesz nem lesz olyan száraz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Mamó elvesztettem a recepteket!!! :(
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt 1 dl lanygyos vízben feloldom. A kovászhoz adjuk az összes alapanyagot a vaj kivételével. Összegyúrjuk, dagasszuk.(én géppel készítettem) Ha egynemű a tészta, hozzáadj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagy tál aljába öntök 2 deci langyos vizet, beleteszem az élesztőt és a cukrot, elkeverem. Hozzászórom a lisztet és a sót. Fakanállal, esetleg a robotgép spirálos fejét alkalma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű