Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg finom liszt
1 teás kanál só
3 evőkanál cukor
3,5 dl langyos tej
3,5 dkg élesztő
7,5 dkg vaj vagy margarin olvasztva
1 db tojás
50 dkg sütés álló lekvár
Tetejére:1 db tojás
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral felfuttatom,egy nagyobb tálba a lisztet beleszitálom a többi hozzávalókat is hozzáadom,a felfuttatót élesztővel könnyű laza tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen kelesztjük.
Vagy csinálhatjuk kenyér sütő gépbe,annál a langyos tej alulra kerüljön rá a liszt,és a a többi hozzávaló dagasztjuk,kelesztjük.
Lisztezett deszkára borítjuk a megkelt tésztánkat nyújtjuk téglalapra,3 hosszabb csikókat vágunk belőle,habzsák segítségével a tészta aljára a lekvárból csikókat nyomunk,feltekerjük,daraboljuk.
Sütőpapíros tepsire rakjuk őket,duplájára kelesztjük.Felvert egész tojással lekenjük.
Előmelegített sütőbe 200 fokon sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az összes hozzávalóból ruganyos tésztát gyúrtam, hagytam fél órát pihenni, majd egy picit átmozgattam. Utána hagytam, amíg teljesen meg nem kelt - kb 1,5 óra volt. A tésztát 10...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mérjük ki egy edénybe a lisztkeverék kivételével a többi hozzávalót, keverjük el jó alaposan egy kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztet is, és gyors mozdulatokkal dolgozzuk el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasszuk, 1 óra kelesztés, 8 dbra osztjuk 20 cm és köröket nyújtunk, a tésztalapot lekenjük olajjal, félbehejtjuk, ismét lekenjük olajjal A tetejüket lekenjük tojássárgájával, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű