Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg sertéslapocka
10 dkg füstölt szalonna
30 dkg zöldborsó
1 nagy fej vöröshagyma
1 tv paprika
1 paradicsom
1 ek. gulyáskrém
1 kk. őrölt kömény
1kk. őrölt bors
2 tk. fokhagymagranulátum
só
Elkészítés:
A húst felkockázzuk,megmossuk.
Egy tepsibe szórjuk a felkockázott szalonnát, rá a szeletelt hagymát, majd a húst.
Kevés vízben kikeverjük a fűszereket és a gulyáskrémet, majd a húsra öntjük.
Alufóliával lefedve közepesen forró sütőbe tesszük.
Amikor már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a borsót és a kockázott paradicsomot, valamint a paprikát.
Jól összeforgatjuk és visszatoljuk a sütőbe.
Készre sütjük.
Rizzsel vagy bulgurral tálaljuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A sonkát egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Ezután a megtisztított zöldségekkel együtt egy edénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi, fűszerezzük és fedő alatt las...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Természetesen kevesebb húsból, kisebb átmérőjű csavarással is elkészítheted, mint a videóban. A lényeg az ötlet. Lapogasd ki a húst, sóval, borssal befűszerezd, ken...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hús szeleteket egész vékonyra klopfoljuk A hús pácolását előző nap mindenképpen el kell készíteni, hogy érlelődni tudjon, mert úgy lesz finom. Tehát: bekenjük be a húsokat a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű