Elk. idő: 45 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db alma
2 evőkanál szőlőmagolaj
400 g csirkemell filé
2 fej vöröshagyma
só
bors - fekete (tört)
200 ml víz
Elkészítés:
Az almát (a héja rajta maradhat) mossuk meg alaposan, majd cikkezzük fel. A vöröshagymát is aprítsuk fel. A csirkemellet mossuk át hideg víz alatt, majd csíkozzuk fel.
Egy széles peremű, tapadásmentes serpenyőbe tegyünk szőlőmagolajat. Melegítsük fel, majd tegyük bele a csirkemellcsíkokat és hagyjuk, hogy lepiruljanak. Természetesen folyamatosan kevergessük közben.
Ha szépen kifehéredtek a csirkemellcsíkok, adjuk hozzá a hagymát, és az almát. Rögtön öntsünk alá kb. 1 dl vizet.
Fedjük le, és hagyjuk párolódni.
Néha vegyük le a fedőt, és keverjük át alaposan, le ne égjen! Ízesítsük közben sóval, borssal. Ha elpárolog róla a víz, akkor hagyjuk kicsit lepirulni, és utána engedjük fel még egy kevés vízzel, majd tedd vissza rá a fedőt.
Addig pároljuk, pirítsuk, míg az alma pürés állagú nem lesz. Ez kb. 20-30 percig tart.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nagyon finom egytálétel! Barna rizs körettel tálald!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A pacalt többször váltott vízben gondosan megmosom, majd annyi vízbe teszem, amennyi éppen ellepi. A vízbe beleöntöm az ecetet, és legalább fél órán keresztül áztatom benne. Ezután...
Elkészítési idő: 2,5-3,5 óra Nehézség: Könnyű
1. A leveshez a szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy lábasban a zsírt rádobva kisütjük. A töpörtyűt szűrőlapáttal kiemeljük belőle, a fele zsírt egy serpenyőbe öntjük. A hagymáka...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes
A csirkemellet nagyon apró kockára vágjuk. Olajon megpirítjuk, picit megsózzuk, borsozzuk. Ha megpuhult, a levet leöntjük róla. Majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, bbq-t és a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz