Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 40 dkg mirelit zöldbab (lehet frissen szedett is )
• 1,5 ek. liszt
• 2 – 3 ek olaj
• 1,5 ek. tejföl
• Piros Arany
• 1 kávéskanál pirospaprika
• só
• egy csokor petrezselyem zöldje
• tárkonyos ecet
Elkészítés:
Az olajon a liszttel zsemlye-színű rántást készítek. Leveszem a tűzről, és alaposan elkeverem benne a tejfölt és a Piros Aranyat. Beleteszem a zöldbabot, teszek rá piros törött-paprikát, és felöntöm vízzel. Megsózom, ha kell (van aki Vegetával sózza). A végén beleteszem az apróra vágott petrezselyem felét és készre főzőm. Tárkonyos ecettel savanyítom és rádobom a maradék petrezselymet. Pihentetem, és tálalom. Ennyi.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
E leves akkor igazán jó, ha a hozzávaló anyagokat gondosan megválogatjuk, csak friss zöldségféléket használunk fel és az itt leírt főzési módszert alkalmazzuk. Tegyük fel a megtisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Kevés olíva olajon megdinszteljük. A répát és a zellert falatnyi kockára vágjuk, majd a borsóval...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A halat kb. 2,5 cm-es kockára vágjuk és meglocsoljuk a citromlével. Forraljuk fel az alaplét a fehérborral és a mogyoróhagymával. Adjuk hozzá a halakat fajtánként, puhulási idej...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű