1 doboz babapiskóta, kevés rum, étcsokoládé, tejszínhab, 3 dl tej, 1 csapott evőkanál liszt,
A babpiskótát darabokra törjük, mély tálba rakjuk, kevés rummal meglocsoljuk, majd meleg csokoládé öntettel borítjuk. Amikor kihűlt, tejszínhabbal vonjuk be.
Csokoládé öntet készítése.
5 dkg. étcsokoládét gőzön felolvasztunk. Utána 3 dl tejjel felengedjük, egy kis tejben 1 csapott kanál lisztet kikeverünk. és folyamatos keverés mellett, a kakaóval kevert tejhez hozzáadjuk. Ezután gőz felett felfőzzük olyan sűrűre, hogy önthető legyen.
A piskótákat hagyományos módon elkészítjük, majd 22 × 32 cm-es tepsiben külön-külön megsütjük. A krémhez a tejben megfőzzük a pudingokat a cukorral. Közben a zselatint beáztatjuk 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojást a cukorral, a vaníliás cukorral, csipet sóval habosra kikeverjük. 2. A sütőporos lisztet hozzáadjuk, majd a többi hozzávalóval simára keverjük. 3. Vagy sütőpapírral k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű