Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csirke (kb. 1,5 kg)
1 kisebb zellergumó
3 sárgarépa
1 kisebb vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 piros paprika
friss petrezselyemzöld
csipetnyi kakukkfű
csipetnyi ételízesítő
só, bors
olaj
Elkészítés:
A csirkét megmossuk és feldaraboljuk, átkenjük a sóval és borssal, kiolajozott tepsibe tesszük. A zöldségeket meghámozzuk, nagyobb darabokra szeljük és mellé tesszük. A hagymát felkarikázzuk és a tepsibe tesszük, a fokhagymával és a petrezselyemzölddel együtt. Megszórjuk a fűszerekkel, 5-6 evőkanál olajat locsolunk rá, öntünk alá egy kevés vizet, 0,2 dl elég és lefedjük alufóliával. 180 fokos sütőben 40 percig sütjük, ezután levesszük a fóliát és 30 percen át sütjük, amíg a hús szépen megpirul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Csirkét kockára vágjuk sózzuk, borsozzuk. Gombával és baconnel együtt pirítjuk. Közben a rizst felrakjuk főni, mikor megfőtt egybe öntjük őket a csirkés serpenyőbe. Hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet falatnyi darabokra vágom, locsolok rá friss citromlevet, megsózom, adok hozzá 2 g zúzott fokhagymát, reszelt friss gyömbért, őrölt csilit, római köményt, garam masal...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A csirkét tisztítás, megmosás után kis darabjaira vágom. (A szárnyvégeket, a hátat, a nyakat és a lábakat levesnek más alkalommal megfőzöm.) A húsdarabok mindkét oldalát megsózom....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű