Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dl tej 1 dl olaj 15 dkg gluténmentes liszt (5 dkg Farina, 10 dkg Mix It) 1 dkg élesztő 1 dkg só 3 egész tojás 12 dkg glutémentes reszelt sajt
Elkészítés:
A tejet és az olajat felmelegítettem. Amikor elkezdett forrni, félre húztam, hozzáadtam a lisztet (a lisztbe előzőleg belemorzsoltam az élesztőt és hozzáadtam a sót) Kézi robot habverőjével jól összekevertem. Hagytam nagyon picit hűlni és hozzáadtam a 3 tojást s ezzel is jócskán elkevertem. A végén a reszelt sajt került bele.
12 db muffin formába beleraktam. Tetejét megszórtam szezám és Chia maggal. A sütőt 200 fokra felmelegítettem. Betettem a "pogácsákat", a hőt visszavettem 180 fokra és 25 perc alatt, megsültek
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Kb 1 kg burgonyát héjában megfőzni. Majd áttörni, vagy lereszelni. Hozzáadni sót és annyi lisztet, hogy ne ragadjon a tészta, nyújtható legyen. Tulajdonképpen ugyanaz, mint a szilv...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A sós liszttel elmorzsolom a vajat (margarint), majd a többi hozzávalóval összeállítom a tésztát. Fóliába csomagolva megy a hűtőbe. Másnap ujjnyi vastagra nyújtom, lekenem tojássa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, majd a vajjal elmorzsoljuk. A joghurtot is ráöntjük és meggyúrjuk a tésztát. A tésztát lisztezett felületen kinyújt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű