Elk. idő: 120 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg. csirkemell filé
2 nagy doboz tejföl
5 ek. liszt
2 kk. pirospaprika
0.5 kg lila hagyma
20 dkg. trappista sajt
20 dkg. füstölt sajt
Elkészítés:
A lisztet a pirospaprikával összekeverjük, ebben a keverékben megforgatjuk a csirkemell filéket. A maradék pirospaprikás lisztet összekeverjük a tejföllel. A lila hagymát felszeleteljük.
Egy közepes méretű tepsit alaposan kivajazunk a csirkemellek felét belefektetjük, rászórjuk a szeletekre vágott lila hagymát, megkenjük a tejfölös keverék felével. A csirkemell másik felével beborítjuk és a tetejét a tejfölös keverékkel megkenjük. A sajtokat lereszeljük és rászórjuk a tetejére.
A tepsit alufóliával lefedjük és kb. 50 percig 180 fokos sütőben sütjük, utána a fóliát levesszük és addig sütjük amíg a sajt szép pirosra pirul.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hidegen is nagyon finom, én párolt zöldségköretet szoktam készíteni hozzá, de bármilyen körettel kínálható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A csirkemell darabkákat sózd meg és pirítsd le az olívaolajon - 3-5 perc elegendő hozzá. Akkor jó, ha a hús kívül aranybarna és már középen sem nyer és puha. Ha már jó, emeld ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat sózzuk és borsozzuk, majd átkenjük olívaolajjal és beleforgatjuk a parmezánba. Ezt követően minden húst betekerünk 1-2 szelet baconbe. Ha a bacon szeletek kicsik, akkor t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megpucoljuk, majd megmossuk és felkockázzuk a krumplit. Feltesszük főni sós vízben. Leszeleteljük a lila káposztát. Kevés olajon a porcukrot karamellizáljuk és rátesszük a káposz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű