Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tepsi kikenéséhez : vaj
Az ételhez : 1100 g burgonya, 550 ml tejföl (20%-os), só,6 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű), 200 g kolbász, 100 g trappista sajt )tehetsz bele felkarikázott paradicsomot paprikát ,vörös vagy lila hagymát is )
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát, majd egy szűrőben hagyjuk lecsurogni.Közben szintén kb 15 perc alatt a tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízzel lemossuk, héját eltávolítjuk, és ezt is karikázzuk.A kolbászt is felkarikázzuk, ( és a paradicsomot ,paprikát, hagymát is felkarikázzuk )valamint a tejfölt nagyon enyhén besózzuk, kikeverjük. Kivajazzunk egy kb 17x25 cm-es, minimum 5 cm magas peremű tepsit. A tepsibe rétegezzük a hozzávalókat. Először egy réteg krumpli, majd tojás, kolbász, ( paradicsom,paprika, hagyma )végül enyhén sózott tejföl.Újra krumpli, tojás, kolbász, ( paradicsom ,paprika, hagyma )és a tejföl jön.Újra krumpli, tojás, kolbász, és a tejföl jön.Légkeverés nélkül 45 percet sül 180 C-on, majd további 20 percet sütjük 200 C-on. Felvágás előtt hagyjuk teljesen kihűlni, azonban újramelegítve fogyasszuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A töltelék hozzávalóit tedd egy lábasba, és folyamatos kevergetés mellett melegítsd fel. Így intenzívebb lesz az íze. Nem kell főzni, lényeg, hogy az alma is engedje ki a levét ren...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
http://divany.hu/alapkonyha/2015/12/13/ilyen_az_igazi_gundel_palacsinta/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tálba öntjük azt az olaj vagy zsiradékmennyiséget, amennyiben a halat sütjük, belereszeljük az 1 citrom héját, lereszeljük vagy lepréseljük a fokhagymát is, beletesszük a sóval és...
Elkészítési idő: 3 h Nehézség: Könnyű