Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 kg vegyes zöldség, (káposzta, paprika, hagyma, uborka), szép vékonyra leszeletelve, gyalulva. Ráönteni 6 dl ecet, 7 dkg só, 40 dkg cukor, 1 kiskanál szalicil, 1 kiskanál borkénpor, mustármag, pár szem bors, koriandermag ízlés szerint.
Elkészítés:
Összekeverni, 24 órát állni hagyjuk, majd üvegekbe töltjük és lezárjuk. Nagyon finom, ropogós, hófehér csalamádé lesz egész télen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
. A paradicsompaprikát átválogatjuk és több vízben megmossuk. 2. Kicsumázzuk, a magjaitól megtisztítjuk és cikkekre vágjuk. 3. Az ecetet összekeverjük a cukorral meg a sóval é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított vegyes alapot legyaluljuk- felkarikázzuk Hozzáadjuk a sót cukrot ecetet tartósítót alaposan elkeverjük majd állni hagyjuk. Többszöri keverés után amikor már összee...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ez egy konkrétan savanyúság recept, ezt lehet 5 literes fedeles vödörben is, de lehet 5 literes üvegben is, nekem praktikusabb a flakon mert bőven van belőle: az üveg aljára egy c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű