Csoki puding

Válaszd szét a tojásokat és a sárgáját helyezd egy mélyebb tálba.
Habverővel legalább 1 percen keresztül verd habosra.
Keverj hozzá a kukoricakeményítőt és a tejet, majd keverd csomómentesre.
Tegyél fel egy kis lábosban tejet, keverd hozzá a kakaóport és az édesítőt.
Főzd, addig amíg forrni kezd, majd öntsd a tojásos keverékre, közben folyamatosan keverd a habverővel.
Ha teljesen csomómentes, öntsd vissza a lábosba és főzd tovább, míg elkezd sűrűsödni.


Zárd el alatta a gázt és keverj hozzá extra csokoládé, vagy vanília kivonatot.
Öntsd tálkákba és takard le a tetejét folpackkal. Nem lesz bőrős a teteje, ha teljesen a pudingra nyomod a folpackot.
Tedd hűtőbe 1-2 órára.

Tovább fokozhatod az ízeket, ha a puding alá kekszmorzsát teszel, vagy a tetejét csokidarával, vagy tejszínhabbal díszíted!