Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
napi 15 dkg ajánlott
Elkészítés:
Sárgarépa, nyers
Tápanyagtartalom 100 g-ban
Energia 41 kcal 173 kJ
Szénhidrátok 9,6 g
- Cukrok 4,7 g
- Rost 2,8 g
Zsír 0,24 g
Fehérje 0,93 g
A-vitamin ekviv. 835 μg 93%
- β-karotin 8 285 μg 77%
Tiamin (B1-vitamin) 0,066 mg 5%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,058 mg 4%
Niacin (B3-vitamin) 0,983 mg 7%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,273 mg 5%
B6-vitamin 0,138 mg 11%
Folsav (B9-vitamin) 19 μg 5%
C-vitamin 5,9 mg 10%
E-vitamin 0,66 mg 4%
Kalcium 33 mg 3%
Vas 0,3 mg 2%
Magnézium 12 mg 3%
Mangán 0,143 mg 0%
Foszfor 35 mg 5%
Kálium 320 mg 7%
Nátrium 69 mg 5%
Cink 0,24 mg 2% Ajánlott mennyiség napi 150 g. Zsírban oldódik./ forrás: internet/
Trükkök, tippek, praktikák:
fogyasztható nyersen rágcsálva vagy lepépesitve vagy italként
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. Egy edénybe szitáljuk a lisztet, és hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, a sót, az olajat. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lucfenyő fiatal hajtásaiból készítjük, amikor a fenyőhajtások még nem fásultak el. Ilyenkor nagyon magas a C-vitamin és a terpentin tartalmuk. A terpentin a legerősebb természete...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy serpenyőben megmelegítjük az olajat és a felvágott hagymát, paprikát, fokhagymát, pirítani kezdjük. Hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit, majd lassú tűzön tovább pároljuk. Mikor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű