1 tubus sűrített tej
2 tasak habtejszín ( 6 dl )
15 dkg porcukor
2,5 dl rum
1 tasak mogyorós kapucsínó
1 cs vaníliás cukor
Az egyik tasak habtejszínt megmelegítjük ( nem forróaljuk !! ) , és belekeverjük a kapucsínót, majd a többi hozzávalót is.
Alaposan összekeverjük az egészet és kiöntjük egy üvegbe. ( ebből kb 1 liter lesz )
Mehet a hűtőbe. Vigyázat hűtőmanók rájárnak, gyorsan fogy mert nagyon finom :) :)
Egy nagyobb edényben 250 g cukrot karamellizálunk, majd felengedjük a vízzel és beletesszük a jól megmosott, karikára vágott gyömbért, a citrom karikákat és a maradék cukrot. 15...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagy edényben összekevertem az összes hozzávalót, 24 órát állni hagytam, majd a forrástól számított 5 percig főztem, a tűzről levéve pedig hozzáadtam egy késhegynyi nátrium-ben...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Összeturmixoljuk a málnát a citrom levével, az áfonyalével és a mézzel, majd felöntjük az ásványvízzel. Tipp: a felöntéshez ásványvíz helyett használhatunk tonikot vagy pezsgőt.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű